すごーく久々にとよ型を引っ張り出してきての
ラウンドパン
去年の今頃はアホみたいに毎日焼いていたけど
すっかり奥の方に追いやられていました(笑
同時に惣菜パンも作っていたので、
なとなく甘い系のパンにしたくて
でも、シンプルが良いなと捏ねながら思って・・
で、冷蔵庫にあった大納言をくるくる*
粉はいくつだったっけ?
焼き時間はどうだったっけ?
曖昧な記憶をたどって、適当にボウルに材料を入れて
捏ね始めました。
今回ははちみつ入り☆
セーラちゃんお勧めのホエイも水分に入ってます*^^*
やっぱりパンを捏ねている時って幸せだなぁ〜♪♪
でも!一時醗酵が終わって、生地を伸ばして
大納言をパラっと置いた時、ピンポーン!
1階の方が制服のお下がりを持って来てくれたのでした。
しばしそのまま放置。
(心の中では気になって仕方ない・・笑)
10分程立ち話をしてムスメのお迎えの時間だと言うことに
気づき、急いで巻いてバス停へ。
(しかもムスコ、ウ○チしてたしー!でも換える時間もなく・・涙)
そんなバタバタで二次醗酵に突入。
お昼を食べて、午後は友達と公園へ行くう約束をしてたから
出かけたいのに、なかなか二時醗酵が終わらない・・
まいっか〜とエイ!と焼き始めたもんだから、
焼きあがった時、型を持ったらカサ!と音が。。涙
型にキッチリ膨らんでない証拠・・ガックシ・・・
でも結構良い焼き色もついていたし
久々に焼いた割りにはマシだったかな〜?
*
昨日は初めて帰りもバスだったムスメ。
見ると早速顔にひっかき傷が・・
どうしたの?と聞いても訳の分からないことを
いろいろ言ってる。。。汗
結局男の子一人と女の子一人とやりあったっぽい事
言ってたけど、相手にケガさせてないかが心配・・・トホホ。
まぁ、取っ組み合いのケンカをするタイプではないので
多少の取り合いかなんかだと思うけど・・
ムスメは男の子に混じって遊ぶ事が多かったので
そんなことは良くあること。
相手の子に何かケガさせてないか、、それが心配です。
あ〜〜こっそり覗きに行きたいくらいです〜〜〜笑

