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最近ずっとスランプ続きだったバターケーキ*

 

貴重なバターを使っているのに、満足いく出来にならず、、が
続いて、泣けてキターーーーーー!笑

 

今回はやっと満足いくパウンドケーキが焼けたかな?

 

 

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何度もオーブンを覗き込み、


パックリ割れろー割れろー
膨らめ~膨らめ~~!

と怨念を送り・・笑

 

 

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焼き縮みも殆どなく・・

ほっ!

 

 

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中には、自家製ラムレーズン*

ジュエリーレーズン、ふさ干しレーズン、クランベリーです。

いろんな色があった方が、切った時可愛いかな?
と思ったけど、やっぱり可愛かったー^^
(自己満足☆)

1日待って切ったかいありましたー^^

 

 

これは贈り物に入れたんだけど、もう一種類ご紹介*

 

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抹茶と甘納豆のシフォン^^

 

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シフォンは作りすぎて、画像も代わり映えなく・・汗

 

 IMG_2821_1.jpg  

ちょこんと甘納豆が顔出していました^^

 

17cmのホールごとお届け♪

 

カット面が気になるけど・・・ガマン(笑

 

 

その他もろもろ。

喜んでもらえると良いなぁ~~。

 

 

 

 

昨日はお弁当の日。

 

ディズニーランドに行ったお友達に買ってきてもらった
可愛いお弁当箱を初めて持っていくので
とーっても喜んでいました^^

 

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コレがそのお弁当箱

 

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中身は可愛くないけど・・・笑

 

MENU*

 

ゆかりおにぎり2個

さつまいもとレーズンのいちじくジャム煮
(自家製いちじくジャムをお友達から頂いたので♪)

ほうれん草とチーズの海苔巻き

水菜を巻いた卵焼き

レンコンと人参のキンピラ

お花ウィンナー

プチトマト

 

みかん

 

 

 

 

1人目だし、神経質になってた部分もあり、
いろんな意味で必要以上に「食」に手をかけてきたムスメは、
好き嫌いはなく、野菜大好き。
ドレッシングやマヨネーズもいつも殆どつけることなく
茹でただけの野菜もモリモリ食べてくれます。

納豆ご飯も今でもタレなし。

玉ねぎやこしょうで辛い!と言い、
生ハムは辛くて食べれないーと。

それは良いことなんだけど、

まだ1歳のぼくぼくはワタシの手抜きが仇となり(笑
何でも覚えるのが早く、
ちゃんとした味付けじゃないと
野菜の食べが悪いーー涙

唯一ブロッコリーは茹でただけのままで
食べるけど、その他はしっかり味付けしないと
なかなか食べず・・トホホ。

最近ご飯も、ゆかりをかけてくれーと
アピール。

ムスメは白ご飯もモリモリ食べるって言うのに・・・汗

 

 

2人目ってこんなもんですかねー?笑

 

でもね、とにかく可愛くて仕方ないんです(爆
↑スンマセン、アホな位親ばかです^^;

だって、ぼくぼくは
ワタシのことが大好きなんだものーーーー!

ベッタリだしーーー^^

 

 

先日、ムスメもどっぷり博多っ子になったなーーーーって
思ったことがありました。

 

「この水筒、からっていいの~?」

とワタシに聞いてきたんです。

 

関東出身のワタシ、結婚してこっちに来て、
初めてからうって単語を聞いた時

????でした。

 

からう=背負う

 

という事みたいなんです。

 

博多っ子はランドセルもからうって言っていました。

 

ほほーーーーーーーー!

と納得^^

 

いつの間にか、ワタシもムスメも片付ける事を直すと言っているし、
その土地に随分と慣れてきたんだなーと実感♪

 

ちなみにムスメは、○○したとー?

とかバリバリ博多弁です^^

子供の博多弁ってかわいい!

 

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パウンドケーキ | コメント(24)

クッキー*

2008/10/29 Wed 19:29

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久々の型抜きクッキー*

 

プレーンとココア生地。

 

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もともとクッキーは大好きだけど、
こういう定番クッキーが一番好きかも。

歯ごたえがあって、バターの香りがして♪

今回は四ツ葉の発酵バターを使用しています。

 

 

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ついつい笑顔になる、クッキー*

 

お友達も笑顔になりますように・・。

 

 

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こちらはアールグレイ茶葉をいっぱい入れた
ころころクッキー*

 

スノウボウルクッキーを初めて食べたのは小学生の時。

毎年家族旅行で行っていた
長野の菅平のペンションで。

美味しくてかなりの衝撃でした!

 

さくさくホロホロ。

 

 

 

 

 

 

昨日は失敗を沢山した一日でした。

ロールケーキは何度焼いても納得いくモノが出来ず、
最後には

「もーーーーーやーーーめた!!!!」
(本当に一人大声で言いました 笑)

と諦めました(笑

キモチが焦る時は上手くいきませんね。

 

お菓子やパンは気持ちに余裕がないと
ダメなんだなーと再確認したのでした^^;

 

お友達の所へ遊びに行くのが追い付いていません・・

お返事ゆっくりですがお待ち頂けると嬉しいです。


クッキー

BAGLE*

2008/10/29 Wed 01:02

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ホシノ丹沢酵母のBAGLE*

 

 

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発酵力の強い丹沢酵母は、寒くなる時期良いかもよ~^^って
sassyrちゃんが教えてくれたので
早速使ってみました^^

sassyrちゃん、いつもパンのことで相談に乗ってくれて
アリガトウ*

 

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250gで8コの手の平サイズのベーグル。

 

むっちりもっちり*

大好きな食感♪

噛めば噛むほど甘くて美味しい。

 

 

 

 

 

 

2歳を目の前にして、
ますますワタシにベッタリなぼくぼく*

そこがまたすごーく可愛い^^

 

ムスメの時にはなかった、必要とされてる感(笑


「ちゃーちゃん♪」
(でもしょっちゅう、「ばーばっ!」って呼ばれてる気が・・汗
おばあちゃんじゃナインデスケド・・笑)

と顔を覗き込む姿にめっちゃ癒されています*

2人目の男の子ってすごーく可愛いって聞いたけど、
我が家もまさに*^^*

一方ムスメは、女の子のクセに、
ゴーオンジャーにはまっております(汗

友達の影響って多大だなぁ~~

 

BAGLE

抹茶の米粉ロールケーキ*

2008/10/26 Sun 22:46

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巻きの練習をしたくて、抹茶のロールケーキを作りました*

今回は小麦粉を米粉(リ・ファリーヌ)に変えて作りました^^

 

 

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良い感じに巻けたかな?

 

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でもやっぱりちょっとだけ割れちゃったんだよね(涙

 

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こないだ作った時と同様、クリームにはマロンペーストを混ぜました。

 

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実家からおじいちゃんおばあちゃんが来ていた
お友達にあげました^^

抹茶だったら喜んでもらえるかな~?と思って♪

 

 

 

 

 

 

 

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土曜日、ホシノ天然酵母のパン教室に行って来ました^^

前々からずーーっと行きたかったパン教室*

 

いろんなところで体験レッスンをして、
いろんな人からいろんなお話を聞いて、

食べて味わって、考えに考えた末、

やっぱり自分はもっちりしっとり天然酵母のパンがスキ!

材料にもこだわってシンプルなパンを上手に焼きたい!

自分が美味しいと思うパンをしっかり習いたい!

というキモチに行き着きました。

 

探しに探して、ようやく気に入ったパン教室が見つかり、
土曜日にとりあえず体験に行ってきた、という訳です^^

 

ちょっと遠いけど、すごーく楽しかった!

知りたい事が山盛り!笑

 

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ここは、自分が行きたい時を決めて、連絡して受講するシステム。

 

ワタシは子供を旦那に見てもらわなくちゃいけないので、
月1回以上はキツイなーって思ってたので、
良かった!

 

教室は個人でやられているから、とてもアットホームです。

 

オシャレなパンじゃなくて、素朴なパンを
焼かれているのも魅力でした^^

生地の味で勝負してる!っていうのが格好よく思えました!

実際本当においしい!

 

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ミニ食は、最後に捏ねて持って帰った生地で
ワタシが家で作ったもの。

ゴマパンは、教室で成型違いで何種類か作ったモノ。

 

通われている生徒さんは、若い方からおば様まで
千差万別。

でも共通して言えることは、食にこだわっている方。

マクロビをやっている方も多かったです*

 

いろいろ学ぶことが多いので、楽しみです。

 

行かせてくれる、旦那・子供たちに本当に感謝します♪

アリガトウ!!!!!

ロールケーキ | コメント(37)

チョコレートのシフォン*

2008/10/25 Sat 06:25

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念願のなかしましほさんの新刊を買いました*

 

九州は発売日には手に入りません(涙

しかも給料日前だし、大型書店に行く時間もないし・・
と言う事で昨日まで泣く泣くガマン。

 

やっと買えた~~♪

 

帰りの車の中で、止まる度に本を読み、
作りたい!と思ったのが、このチョコレートのシフォン*

家に着いて、時間もなかったので、
荷物ホッタラカシで、即作り始めました(笑

ムスコは爆睡^^

 

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が、大失敗(涙

ちゃんと冷め切ってないうちに
手荒に取り出してしまったからボロボロ・・えーん!

昨日のスイミングにどうしても持って行きたかったんだもん・・・

 

何でも余裕もって作らなくちゃダメですねー^^;

 

 IMG_2551_1.jpg

そんな時は、あいりおーちゃんのパクリ

こんな風に変身^^;

 

しかも、日が暮れて既に暗かったのでISO1600で撮っても
シャッター速度が遅くてこんなん・・汗

 

 

前回のなかしましほさんの本と出合ったのは
去年の12月初旬。

(以前のブログに12/3の記事で紹介していました)

本屋さんでばったり出会った1冊のカワイイ本。

中を見たら、オーガニックのものでヘルシーなお菓子
がいっぱい!!!

すぐ購入して何度も何度もいろんなモノを作って来ました。

中でもシフォンはなかしまさんのレシピが大のお気に入りで
ワタシの定番です^^

 

今回はシフォンがいっぱい載った素敵な1冊☆

前回は卵黄3個に卵白4個だったので
卵白はいつも冷凍庫にストックしていましたが、
今回は全卵4個と使いきれるのも魅力的^^

 

今回は失敗しちゃったけど、
次は何を作ろうかなってすごくわくわくしています*

シフォン大好き!
(特に作るのが・笑)

 

 

 

 

昨日は前の記事で書いたとおり、
祖父母参観でした。

(ムスメ曰く、そふごかんかん)

 

やはりムスメは、いろんなおじいちゃん・おばあちゃんがいて
とっても楽しかった様子です^^

そんなそふごかんかん(笑)お弁当*


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ニコニコ姉弟弁当


 

MENU*

雑穀米+ゴマおにぎり

里芋と蒟蒻の煮物

鮭のムニエル

にんじんとツナのバルサミコサラダ

ニラの卵焼き

お花ウィンナー

 

寂しいかな?と思ってムスコだけ弁当で参加(笑

 

 

 

 

昨日のスイミングで、進級テストに合格し、
次からいよいよビート板(だっけ?)が登場!

ムスメが通っているスイミングは、基礎をしっかり
教えてくださるので、進級も簡単には出来ないけど、
それは後にとても助かっています^^

一生懸命泳ぐ姿に感動・・と言うよりも、
オイオイ!死んじゃうよーー?って位必死に顔つけして
顔を上げたときの、


(あー助かったーとばかりの)

プハーーーー!って顔が
おっかしくておっかしくて、コーチも
爆笑してるのが笑えました^^;

本人はとーっても嬉しそうで
それもまた良い感じ^^

 

帰ってからも
「○○ちゃん(自分のこと)、合格したね!」

って何度も言ってたので、本当に嬉しかったんだなーって
思いました。

良かったね^^

 

やっと週末!

すてきな週末をお過ごし下さいね^^

 

シフォン | コメント(19)

さつまいものプリン*

2008/10/24 Fri 05:00

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ムスメが掘って来てくれたサツマイモ*

 

それで大きなプリンを作りました^^

 

 

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でででーん!

 

途中さつまいもで作ったのを忘れて、かぼちゃのプリンと
勘違いし(笑)、かぼちゃの種なんぞ乗せてしまった!

ワタシ、ダイジョウブカ!??

 

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お友達の家に行った時に持って行って、
みんなで分けました^^

さつまいもが350gも入っているので
濃厚で美味しかった!

低温で蒸し焼き。

カラメルソースはワタシを含め、苦手な人が多いので
作りませんでした^^

 

 

 

 

今週は、火・木・金と3日お弁当*

キツイー!

 

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MENU*

雑穀米 ゆかりおにぎり2ケ

ゆで卵

ハンペンと鶏肉の野菜ハンバーグ
(野菜は小松菜・人参・玉ねぎ入り)

プチトマト

きゅうりチーズ巻き

白菜と豚肉の蒸し煮

いりこと大豆の甘辛炒め

高野豆腐の煮物

 

 

今日は園後、幼稚園のお友達で、初めてのおうちに
行って来ました^^

楽しいおもちゃがいっぱいあって、
とっても楽しかったみたい♪

 

実は今日祖父母参観があります。

祖父母だけしか行ってはいけなくて
一緒にお昼も食べたりするみたい。

ウチは、両方遠方なので、来れず残念(涙

 

ムスメが寂しい思いをするんじゃないか?
と思ったけど、来れないお友達も結構いるみたいなので
ヨカッタ・・・

しかも、来れないトコの園児には
他のお友達の祖父母の方が一緒に
ご飯を食べてくれたりするみたいで、

担任の先生が

 

○○ちゃん(ムスメ)なら、どなたが一緒でも
すごく喜んでくれそうなので
安心しています^^

 

と電話で言っていました。

 

ワタシも彼女なら
だれでも何でも大丈夫だと思います(笑

宜しくお願いします・・・・

 

 

来れない大阪のお義母さんは、わざわざ園に
お誘い頂いたのに、行けなくて申し訳ない旨、
お手紙を出してくれたそう。

いつもとても礼儀正しく、
人に感謝のキモチを忘れず、謙虚なお義母さん。

本当に尊敬します。

ありがとう*

 

 

やっと週末ですね!

あと1日頑張りましょう!

ひんやりスイーツ | コメント(18)

いっぱいのありがとう*

2008/10/23 Thu 21:10

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素敵な贈り物が届きました*


 

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いつもいつも親切にしてくれる、megちゃんから・・

 

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ある日、megちゃんのブログで紹介されてた
素敵なチョコレート*

 

素敵だなぁ~~って思ってたら、
ピンポーン!って宅配便のお兄ちゃんがやって来ました。

 

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大阪の実家から、救援物資だと思ってたら
(前の日に、野菜やらしらすやらを送ると言っていた為)

megちゃんからだった!

んもービビビックリ!!

 

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中を開けたら、あのチョコが入ってるではないの!

またまたビビビックリ!!

 

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これは箱もチョコレートになっているんです♪

こんな素敵なチョコレート!見たことないよー(涙

1コだけ頂いたけど、とーーーーーーーっても美味しかった☆

 

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ムスメにって・・

たくさーんのマスキングテープ!

 

前にムスメがマスキングテープがとても
好きだと言っていたのを覚えててくれて
家にあるからっていっぱい贈ってくれたんです!

それに、カワイイピンも!

その他にも、沢山のラッピンググッズも!

 

megちゃん、いつもいつも本当にありがとう・・!

 

 

贈り物

スコーン2種*

2008/10/22 Wed 05:00

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先週焼いた、あこ酵母のスコーン2種*

 

みんながオススメする様に4日寝かせて焼きました^^

 

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こちらはチョコチップ*

 

 

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コチラは、アールグレイを入れた生地に
ホワイトチョコとクランベリーを入れたモノ^^

 

酵母のスコーンはやめられない美味しさ♪

 

 

 

 

 

先週の土曜日、コスモスを求めて、お出掛けして来ました*

 

コスモス1

 

この時期しか見られない、沢山のコスモス!

 

 

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青空にピンクのコスモス、そして雲。

すごくキレイだったー!

 

 

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太陽の光が透けてキレイだなぁ*

 

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ムスメもとっても喜んでいました^^

 

あ、でも何より、「花と子供たち」の写真が撮れた
ワタシが一番喜んでいたかも^^

 

長距離を運転してくれた旦那に感謝♪

アリガトウ。

 

 

 

 

 

 

昨日のお弁当

 

 IMG_2396_1.jpg

だんだんと、ババ臭い弁当になって来たなぁ・・・笑

やっぱり、カワイイ弁当は、ばあちゃん育ちの
ワタシには無理があったかしら・・^^;

 

 

MENU*

きのことツナの炊き込みご飯の海苔巻き

ニラと海苔入り卵焼き

青梗菜・ベーコン・コーンの中華炒め

豆腐のわかめのふわふわ焼き
(YOMEちゃんレシピ)

お花のウィンナー

簡単大学芋

プチトマト

 

先日、お芋堀りに行って来たムスメ、
大量にさつまいもを持って帰って来てくれました^^

この日は大学芋。今度は何をつくろうかな♪

スコーン | コメント(31)

素敵な素敵なプレゼント*

2008/10/21 Tue 13:49

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 あんなに美味しいものいっぱいで幸せ~だったのに、

セーラちゃんあいりおーちゃんから、
素敵な素敵なプレゼントまで頂いちゃいました♪

 

自慢話ばっかりでゴメンナサイ~笑

 

でももうちょっとお付き合い下さいネ!^^*

 

TOPはあいりおーちゃんから頂いたプレゼント。

カワイイラッピングは、あいりおーちゃんのお手製です!

スゴイよなぁーー^^

 

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これこれ!!

あいりおーちゃんとこで見かけて
カワイイなぁ、って思ってたフォーク!

感激!

しかも、下のドイリーはなんと手編み!!!

 

何でも手作り。スゴ過ぎるよ、あいりおーちゃん!!!!

 

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そしてコチラは、欲しいな~ってずっと思ってた
M’のグリーズシリーズのプレート!

めっちゃ嬉しいーーー^^

 

 

そしてコチラはセーラちゃんからのプレゼント!

 

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カワイイーーーーー^^

子供たちがとーっても喜びそうなカワイイカップ、スプーン
そして、ランチョンマット*

 

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コチラが蜂さんシリーズ^^

ブーンと飛んでくる蜂がカワイイ!

 

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コチラはテントウムシシリーズ*

カップの中もカワイイんです!

 

クッキーとか入れてもカワイイよ!
ってセーラちゃんが言ってくれました^^

 

セーラちゃんは、前回同様、あれもこれも持って帰り~って

いっぱいのお土産を持たせてくれました(涙

ビーフシチュー、オニオンドレ、
りんごジャム、こだま酵母、器、などなど・・・☆

本当にありがとう・・!

 

二人に楽しい美味しい時間を頂いたのに、
こんな素敵な贈り物まで頂いちゃって・・・涙
本当に本当にありがとう!!

 

又会おうねーーー^^

 

楽しかったランチ会の記事はこれでおしまいです。

長々とお付き合い下さって本当にありがとうございました。

HAPPY!!

おいしいパン*

2008/10/20 Mon 22:24

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ランチデザート、そして、次は美味しい美味しいパンの紹介です^^

 

  

こんなに美味しいものばかり食べててゴメンナサイ!
って言いたくなるくらい、幸せデス^^*

 

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まずは、ランチでも頂いた、ベーグル作りの達人、
セーラちゃんのべっぴんベーグル*

アールグレイベーグルと同じ生地でキャラメルチップ入り^^

粉はスーパーキングでイースト使用。

1コが手のひらサイズで可愛くて!

写真奥のベーグルには、カワイイトッピングが
乗っかっていました。

カワイイのにはムスメの反応が良かったー!

味はもちろん、めっちゃ美味しい~~!

 

セーラちゃん、美味しいご飯に加え、パンまで
本当にありがとうー!

 

 

 

あいりおーちゃんも、みんなご存知の通り、
とにかく、すごいパンを沢山焼いちゃう凄腕の持ち主。

しかも研究熱心ですごーーーーくマメ!!!

一度に沢山のパンを焼き、
しかも全部見た目美しく、しかもめっちゃ美味しい。

ありえない主婦がいるもんだ。

 

TOPの写真はメロンパン*

 

今、あいりおーちゃんは酵母でふわふわのロールパン
作る研究をしてて、この↓ロールパンと同じ生地で
作ってくれたそう!

 

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メロンパンは成型も美しいけど、味も抜群に美味しいーーー!

クッキー生地は、カリカリと美味しく、生地はふわんふわん!

はるゆたかと、宝笠ゴールド(薄力粉)、そして卵黄が
入っているので、とってもふわふわなんです。

卵黄の色でちょっと黄色くてそれもカワイイ☆

 

 

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ショコラロール*

みかさんのショコラをくるくるっとマフィン型で焼いたんだって!

こんな成型もあるんだー^^ふむふむ♪

粉はスーパーキングでイースト。

 

 

 

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黒糖栗小豆ちぎりパン*

ほんのり黒糖の甘さでコクがあり、ふわふわの生地には・・

 

 

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なななんと贅沢にも渋皮煮(もちろんお手製☆)が1個ゴロっと!

 

 

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こっちにはコトコト煮た小豆入り*

粉は春よ恋でイースト。

 

そして、ランチ用にカットしてくれたパン

 

ミルクブレッド画像_1 

ミルクブレッド
(はるゆたか&少しのイースト)

 

クリチバゲ画像_1 

クリチ・クランベリー・紅玉煮入りバゲット
(リスドォル・はるゆたか・ヨーグルト酵母)

 

バゲ画像_1 

同じ生地で絶品バゲット

 

このランチに出してくれた3品、実は

写真を撮り損ねてました(涙

 

なので、あいりおーちゃんから送って頂きました^^

THANK YOU!あいりおーちゃん♪

 

まだまだあります。

 

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あいりおーちゃんのマメさは、ラッピングにも現れています!!

一つ一つ、可愛くラッピングされていて、
本当にスゴイなーーーーって思います。

睡眠時間少なく、常に動いているあいりおーちゃん。

妻の鏡だなぁ・・

ワタシには無理・・笑

 

 

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お菓子作りもすごーく上手なあいりおーちゃん。

コチラは、コーヒーマーブルシフォン*

ワタシが作るシフォンは、もっちり、ムッチリが多いんだけど、
あいりおーちゃんが作るシフォンは、
ふわんふわん、これぞシフォン!って感じ。

すごくキメも細かくて、マーブルもキレイだし、
何より美味しいーーーーー♪♪

 

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最後は、ヨーグルト酵母のスコーン

4日寝かせたそう。

 

塩キャラメル&くるみ

チョコ

プレーン

渋皮煮とラムレーズン(自家製)

 

んもーーーーー!すごすぎ!!

 

夜から準備したもの、朝焼いたもの、
併せてこれだけの数をこれだけ美味しく焼けるって
本当にスゴイ!

あいりおーちゃん、本当にありがとうーー!!

 

HAPPY!!

デザートの時間*

2008/10/20 Mon 16:57

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楽しい美味しいランチの後は、

別腹のデザートタイム*

 

セーラちゃんがお料理、あいりおーちゃんがパン、

んでもって、残るワタシはどうしましょ?

なななんとデザート担当と言う
大きな責任を負ってしまったワタシ。

二人とも、何でも作れるゴットハンドの持ち主。

 

あーーーーーー何持って行ったら良いのーーーー?

 

相当悩みました。

 

 

んでもって、苦肉の策で持って行ったのが

コチラのロールケーキ*

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ココアのスフレ生地で、サバトンのマロンペーストを入れた
生クリームを巻きました。

 

あー、ワタシに渋皮煮とか作っちゃうマメさが
あったら、入れられたのにー!!笑

そんなマメさはどこにもないので、
缶を買ってきたと言う訳です^^;

(栗、面倒よねーー!やらんよねー!とセーラちゃんと意気投合^^;)

 

しかも、このスフレ生地、相当もろくて
巻いてたら、やっぱり バキっ!!

と割れた・・・涙

 

何とか割れてないところを・・とカットしまくったら
めっちゃ少なくなったーーーー笑

 

それと、TOP画像の左上にある、
紅茶のプリンを持って行きました^^

 

 

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優しいセーラちゃんは、すごーく美味しい(お高い!?)
マロンパイとカワイイ器に入ったかぼちゃのプリンを
買って準備してくれてました(涙

しかも、高級果物、メロンまで!!!


マロンパイには渋皮煮がゴロっと贅沢に入ってて、
この時期だけしか味わえない、セーラちゃんちの
近くにある、美味しいケーキ屋さんのだそう♪

すごくすごく美味しかったーーーー!

かぼちゃのプリンは、器まで頂いちゃったので、
これは又おうちでもつくらなくちゃ^^

 

こんな幸せなデザートプレートを頂きました^^

ありがとうーーーー!

 

 

 

そして、次はあいりおーちゃんが焼いて来てくれた
パン達の紹介です☆

ドエライことになっています。

やっぱりあいりおーちゃんは、普通の主婦ではナイです!笑

 

HAPPY!!

幸せごはん*

2008/10/19 Sun 22:38

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昨日はとっても楽しみにしていた1日でした*

 

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みんなが憧れる、あいりおーちゃんセーラちゃん
数ヶ月ぶりにお会いして来ました^^

今回は、旦那はゴルフ&テニスだったので
ワタシは子二人連れて参加。

あいりおーちゃんは下の娘ちゃんだけ連れて参加。

 

本当は、夏の予定だったんだけど、
みんなの予定がなかなか合わず、今日になり、
この日をすごく楽しみにしていました*

 

そして、今回はセーラちゃんにお邪魔させて頂きましたー♪

前回お邪魔させてもらった時も凄かったけど、

 

今回も本当に感激!だったので、

ご紹介します!

 

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セーラちゃんと言えば、あのセンス溢れる食卓に
憧れている人も多いと思うけど、
実物はもっとスゴイです^^

どこぞのレストランですか!?

いや、レストランより、スゴイーーー!!

 

MENU*


(おうちに帰って写真をチェックしたら、あまりに興奮し過ぎて
各お料理のアップを撮ってなかったーーー涙 )

美味しそうな素敵な写真は、セーラちゃんとこで見て下さい^^

 

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左手前から

*レンコンとベビーリーフのサラダ
お手製オニオンドレをかけて

セーラちゃんと言えば、人参ドレでも有名だけど、
このドレッシングもめっちゃ美味しかった♪

持って帰り~~^^ってそれを持たせてくれたんだけど、
晩御飯に出したら、旦那も美味しい!って言ってました*

 

*生春巻き2種

フリルレタス・きゅうり・トマト・スモークサーモン巻き
クリームチーズソースをつけて♪

水菜・きゅうり・ササミ巻き
ゴマドレ(これもお手製)をつけて♪

 

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水も炭酸水。

オサレ!

お茶とドカンと出す、ウチとは大違い(笑

 

 

*ワンスプーンのお刺身

大人用には、かわはぎ刺しに三つ葉の茎を巻いてます。
後は、イクラやネギ・レモンなどを添えて。
ポン酢とゆず胡椒ドレをかけて頂きました。
(セーラちゃんとこの思いっきり抜粋)

 

*かぼちゃとジャガイモのサラダ・生ハム乗せ

マヨを使っていない、ヘルシーなサラダ
野菜の甘さに生ハムの塩っ気がとっても合うの!

 

*焼きなすカラーピーマンソースがけ

ちょっとピリカラのピーマンソースが美味しい!
ワタシの苦手な茗荷が入ってるって言ってたけど、
全然大丈夫だった!!

 

そして、前の晩から煮込んでくれたシチュー。

牛筋がトロトロでとーっても美味しかった♪

 

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*ライ麦ベーグルとアールグレイベーグル

ライ麦には抹茶練乳クリームを
もう一つには前の日作ってくれてた
りんごと赤ワインジャムを乗せて。

 

IMG_2262_1.jpg

これは子供用。

こんな素敵なキッズプレート見たことないよー!

ハロウィンのお菓子まで付いてて
子供たち大喜び*

セーラちゃんの細かい心配りに感謝感激です(涙

 

あいりおーちゃんは、美味しいパンを本当に沢山作って来てくれました!

これは又UPしますね^^



 IMG_2244_1.jpg      

ムスメとあいりおーちゃんちの娘ちゃんは
同級生^^

仲良く遊んでくれてありがとう*

 

本当に美味しい体に優しいヘルシーな食卓。

盛り付けもとっても素敵で、見習いたいところがいっぱい*
(でも無理・・・・・笑)

素敵な素敵なおもてなし。

楽しい美味しい時間をありがとうございました!

 

HAPPY!!

ロールケーキ*

2008/10/18 Sat 05:30

 

ロールケーキ

 

記念日のケーキ*

 

久々に作るので、初心に返ってプレーンなロールケーキ。

 

IMG_2074_1.jpg    

 

なんとなく、良い感じに焼けました^^

 

 

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生クリームには、少しグランマニエを入れて*

 

1本は食べきれないので、半分はお友達に
お裾分け^^

喜んでもらえてヨカッター♪

 

 

 

 

 

 

昨日の朝、今日は何日だっけ??

って白々しく聞いてしまいました(笑

 

「16日。」
(日にち間違ってますけど?)

 

って最初言われたけど、

 

「あれ?17日じゃない?」

 

「あ、そう?」

 

でも気づかず(^^;

 

 

しつこくワタシが、アイロンかけながら、

 

「そっかー!!10月17日かーーーーー!!」

って大きな声で言ったら

 

「おーーーー!!」

 

と、ようやく気づいた模様・・笑

 

 そんなもんです(^^;

 

せっかくゆっくり出来る週末になったので、
今日はお出掛けして来ますー^^

あ、ぼくぼくも旦那も良くなりました♪

温かいコメント・ご心配ありがとうございました。

 

みなさんも楽しい週末になりますように♪ 

ロールケーキ

プレーンスコーン*

2008/10/17 Fri 06:00

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4日寝かしたあこ酵母のプレーンスコーン*

全粒粉入り^^

 

しかーっし!

今回、大失敗・・・

 

ボケーっと作ってたら、
最初に粉とバターを擦り混ぜるところを
先に水分を入れてしまっていた・・・涙

 

IMG_1851_1.jpg 

 

慌ててバターをスリスリしたけど、
ベタベタな生地・・・涙

 

でも!出来上がりを食べてみたら、
サックサクで何だかパイの様な香ばしさ。

これもまた美味しかった!

メイプルシロップをつけたら

うまーい!^^

 

昨日電話で話してたら、RIUちゃんも同じ過ちをしていて、
同じ発見をしたことを知ってビックリ!

RIUちゃーん、これも美味しかったよねー♪

 

 

 

 

今日は私達の入籍記念日。

2000年の今日、苗字が変わりました^^

 

式はその半年後だったけど、
この日は付き合い始めた記念日でもあり、
どうしても、この日にこだわりたかったです。

 

まだこの時は、関東と九州の遠距離恋愛中だったので、
この日はどうしても、福岡に来ることが出来ず、
旦那が一人で区役所に行ってくれました。

 

ほんとに手続きしたのー?
なんて思ったけど、後で戸籍を見たらちゃんと変わっていました(笑

 

悔いが残るとすれば、
ワタシも一緒に区役所に行きたかった・・ということ。

一応人生で一度(のつもり)しか出来ないことだし・・・

 

あれから丸8年。

その間に2人の天使に恵まれ、
毎日プリプリ(態度も体も!?)
してる可愛くない嫁ですが、
実はいつもとても感謝しています。笑

 

9年目もどうぞよろしく。

 

旦那、今日を覚えてるかなぁ~~?

怪しい。
絶対忘れてるはず。

ちっ。

 

 

スコーン | コメント(42)

コーヒープリン*

2008/10/16 Thu 12:34

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昨日のおやつ*

コーヒープリン^^

 

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でもこれは、体調の悪い旦那の為に作ったモノ。

中国から帰って来ても体調が優れず、
病院通い。

咳も酷くて、同じく咳が酷いムスコと
夜中は大合唱(^^;

 

週末には社員旅行が予定されていましたが、
昨日、所長さんからも、休んでいた方が良いと
言ってもらって、行かなくて良いことに^^

ひー!良かった!

 

 

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コーヒー&チョコの美味しい組み合わせ*

 

スタバでも、カフェモカが大好きだから、かなりヒット☆

 

あれ?チョコが上に来て、2層になってるけど・・・汗

これがまた美味しかった!(自画自賛)

プリンって簡単なのに、
幸せ~なキモチになるおやつだなぁ^^

 

 

 

 

 

 

今週は今日だけお弁当*

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栗坊主のお弁当デス^^

 

MENU*

 

栗坊主のゆかりおにぎり2ケ

お花のウィンナー

葱とチーズ入り卵焼き

なすと豚肉の煮物

レンコン甘酢炒め

かぼちゃのサラダ

 

 

 

ぶぅまるちゃんとこで見てカワイイー!と思い、
真似っ子しちゃいました!


(うちは栗ご飯じゃないけどー)

ぶぅまるちゃんはゴマをつけてたけど、
ボロボロこぼすムスメを容易に想像出来たので、
海苔に変更(笑

 

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雑穀米だと顔が分かりづらいけど、健康の為に
譲れませんっ!笑

 

うちの卵焼きは、だし醤油で味付けする事が多いのですが
昔、ワタシの祖母が作ってくれてた卵焼きは
砂糖と醤油の味付けでした。

いわゆる甘じょっぱい味って言うのかな?

ずっとそれで育ってきたので、
結婚してから旦那に

「甘い卵焼きは好きじゃない」

と言われた時はすごくショックでした!

 

ムスメは今の卵焼きの味が
我が家の味になるんだろうな~~。

 

先日、兄の家に遊びに行ってお昼をご馳走になった時、

奥さんのYちゃんが、祖母の味と全く同じ味の
卵焼きを作って出してくれました。

結婚してから、兄が、その味にして欲しい
と言ったそう。

 

育ってきた味ってやっぱり
ずっと変わらなく好きなんだなって思いました♪

 

 

 

 

 

 

熱の下がらないムスコを
今日も又小児科に連れて行きました。

今日は血液検査をしてもらい、
10分後に結果が出て、やはり、ウィルス性の風邪だそう。

夜になると熱がぐーんと上がるし、咳は酷いし、
アデノとか、肺炎だったらどうしよー!

と思いましたが、大丈夫みたい。

白血球数も下がってきているみたいだし、
炎症反応も正常数値内でした。

ちゃんと調べてもらえると、すごく安心☆

早く良くなります様に・・。

 

気温差が激しくなっていますね。

体調崩されないようにお気をつけ下さいね。

 

ひんやりスイーツ | コメント(18)

紫芋とバニラのシフォン*

2008/10/15 Wed 07:18

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引き続き、シフォンです*

 

冷蔵庫にあった紫芋パウダーを
使い切りたかったので
なかしましほさんのバニラシフォンを
勝手にアレンジ。

 

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本当は題名もマーブルシフォンにしたかったけど、
どう見てもやっぱり「牛柄シフォン」だったので

ウシフォン(汗

 

あ~気泡が多かったなぁ・・

 

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あんまり美味しそうに見えないけど(笑

 

カットすると、柔らか過ぎて切りずらかった位
ふわふわでした^^

もっちりどっしりシフォンを作ることが多いから
これも新鮮☆

お芋の甘さもしっかりでてる、子供たちも
喜んで食べてくれたシフォンでした^^

今度、本当の芋で作ろうっと♪

 

 

 

 

 

昨日、ぼくぼくを小児科に連れて行って来ましたが

連休明けはやぱり混む~~!涙

 

予約制だけど、1時間弱待ちました。

 

しんどい子には辛い待ち時間ですね。


ぼくぼくは熱はまだあるけど、
鼻水垂らしながらも、相変わらず食欲はあるし、
大丈夫そうです^^

ご心配ありがとうございます^^

 

シフォン

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いつも素晴らしい写真と素敵なお菓子を作ってる

えみさんのシフォン*

 

数ヶ月前、kaikoちゃんが作ってるのを見て、ずっと気になってたの!

(お二人のとは全く異なる見た目・・汗 牛シフォンみたい~笑

 

あのキャラメルクリームを作る一手間が面倒で、
なかなか実行できずにいたけど、

やっと作れたー^^

 

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ただ、まだ冷め切らぬまま、型出ししたので
(いつもの手はずしです)

ハゲた・・・・・・涙

 

作ってる最中にお出掛けが決まり、
冷ます暇がなかったのーーーー(号泣

でも、どうしても持って行きたかったんだもん・・・・

 

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ふわんふわんのシフォン、お友達もすごーく美味しいって
喜んでくれました♪

えみさん、美味しいレシピをありがとう!

 

 

 

 

昨日は仲良しのSちゃん(男の子)親子と一緒に
産直に野菜の買出しに。

その後、病み上がりのSちゃんとムスコの為に
Sちゃんの新居(超豪邸)で大人しくおうち遊びを
させてもらいました^^

 

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こちら、Sちゃんの妹のYちゃん。7ヶ月。

ずいりばいから高ハイハイに挑戦中^^

 

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とーっても大人しくて愛想の良いYちゃん*

めっちゃかわいかーーー!

 

 

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兄ちゃん姉ちゃんとぼくぼくは
ニューブロックに夢中☆

 

そうそう、ニューブロックと言えば、あの見てくれから
レゴの方がオシャレだから、
あんまり買いたくなかったおもちゃのひとつ。
(ニューブロックさん、ゴメンナサイ)

ワタシは結構おもちゃもオサレ度、安全度を気にしていたので
外国製の木のおもちゃとかを率先して買っていたんです。

うちの旦那は、見てくれより、機能性を重視する男。

あ、もちろん、見てくれもその次に重視します。

モノを見る目は我が旦那ながら結構優れていると思っています。

 

旦那は小さい頃からニューブロックに慣れ親しんできたそうで、

 

 

レゴは子供の手には痛いし、あかん!
(あくまで、ウチの旦那の意見です。汗)

 

 

と言い張り、ワタシの反対を押し切って
ムスメの2歳のクリスマスの時、義理両親からのプレゼントで
頂いてしまったの。

 

でも!

子供たちは、それ以来ニューブロックにはまりまくり。

柔らかいさわり心地、程よい大きさ、

そして何より形が決まってない小さなブロックを想像力で
組み立て、創り上げていく工程がとても素晴らしく、
遊びに来る子は、どのおもちゃよりもはまっていました。

しかも、やっぱりデザイン性から
購入を避けてきたお友達も、レゴより
食いつきの良い姿を見て、後から続々購入。

ほー旦那よ、スゴイじゃないの!

オサレ度だけでは決めてはいけないな~と
痛感したのでした。

 

Sちゃんも虜になったその一人。

うちに来た時のSちゃんのはまり様を見て
購入を決めた一人です^^

 

あ、もちろん、レゴもとっても良いんですよ!

ただ、うちの周りはニューブロックの虜になったしまった子
が多かった、言うだけデスから(笑

 

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くしゃみをした拍子に、鼻水をびよよーんと一緒に出す二人。

とっても仲良しです^^

幼稚園でも違うクラスなのに、
毎日自由時間にはお互いのクラスを行き来して遊んでるそう。

 

ケンカも多いけどやっぱり仲良し。

微笑ましいデス。

 

そして、ぼくぼく。

熱も下がって元気だったのに、
帰りには又熱が・・・涙

38度くらいまで熱が上がってしまいました(涙

油断してたー!ゴメンネ。

今日は病院に行って来ます・・・

 

そして、中国から無事に帰ってきた旦那も
未だに体調が良くないらしく、ゲホゲホ咳しまくり(涙

どうか、元気なムスメにうつりませんように・・トホホ。

 

シフォン | コメント(21)

プルマン*

2008/10/13 Mon 05:00

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初めてのプルマン*

 

今まで何度も焼いてきたのに、何か初めてって?

 

 

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あこ酵母で焼いたのが初めてだったんです^^

 

いつもプルマンは、パネトーネで焼くことばかりでした。

 

なぜなら・・夜捏ねる元気がなかったから。

 

今までも何度かは、朝捏ねたことがあったんだけど、
発酵に時間がかかるので、その存在を忘れてたり、
お出掛けしちゃったりで、一次発酵で過発酵とか

焼成に入るまでに、満足いく感じになった事がなかったんです。

 

でも昨日はぼくぼくが体調悪かったので
1日こもりっきり。

発酵を忘れることもなく、焼成まで行き着きました(笑

 

でも!これ、最初は山食を作ろうと思って
1斤、400gを必死に捏ねていたので、

急遽途中でプルマンに変更しても
粉400g。多っ!

 

なのでかなりどっしりしたパンになりました(笑

めっちゃカックカクやしーー!

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しかも焼き色全然付かず・・汗

120度 10分、160度 15分、190度 15分、
それでも焼き色つかず、210度で10分追加。

でもこれです^^;

 

ガマンできず、焼きたてをカットしてしまいました!

 

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しっとり、良い感じーー^^

 

400gだもん、そりゃそうだ。

良いにおい、とっても美味しかった♪

あこ酵母、やっぱり美味しいー!

 

いいの、いいの!

一生懸命焼いた、カワイイパン!

 

これからももっと頑張るんだもーん!

 

 

 

 

 

 

その後のぼくぼく。

熱は7度台。

機嫌は良く、食欲もあります。

 

後は咳が出るくらいかな~?

 

今晩、やっと旦那が帰って来ます!

無事に帰って来ますように^^

 

食パン | コメント(16)

チョコロール*

2008/10/12 Sun 05:00

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ココア生地にチョコとレーズンを巻いたロールパン*

 

久しぶりにロールパンでも作りたいなぁって
思ってたら、RIUちゃんが作ってたのが
可愛かったので真似っ子^^

 

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お友達や子供たちへのおやつに作りました^^


(ココア生地だし、何だかまだ焼いてない子達みたい・・汗)

 

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ココア生地は、巻きやす~~い!

これもパネで。

 

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あんまり可愛かったから何枚も写真撮ってしまいました^^;

 

 

やっぱりチョコ味は、子供たちにウケが良いなぁ~^^

 

 

 

 

 

 

 仲良し  

 

二人仲良くお絵かき中。

 

このイス、取り合ってケンカの元だったので
ムスコ用にもう一個買いました*

並んでる姿が微笑ましい^^

 

 

昨日は天気も良かったので、
お友達2家族と一緒に広い公園にサイクリングへ。

ワタシはベビーカーをせっせと押して
ウォーキング。

でも全然痩せない・・・涙

 

どうしたものか・・T_T

 

 

 

 

 

 

昨晩、珍しくふぇーんって泣いて起きたムスコ。

何か咳がおかしい!?

 

多分、軽いクループ気味の咳をし始めてました。

すごく苦しくて泣いていたらしい・・

前にムスメがもらっていた気管支拡張テープを張り、
前にムスコも処方してもらってた
咳止めの薬を飲み、寝かしたら良くなったみたいで
今はぐっすり寝ています。

ちょっとお熱もあるので、
今日明日はゆっくりしておこう・・。

小さいからだで、息をするのも辛かったら・・
と思うと切ないですね。

ワタシも小さい頃気管支が弱くて
風邪を引くたび、ゼーゼーヒューヒュー
辛かったなぁ・・・

喘息をお持ちのお子さんとかは、
もっと辛いんだろうな、って心が痛くなりました。

早く良くなります様に・・

 

素敵な週末を^^ 

ロールパン | コメント(12)

Curry BAGLE*

2008/10/11 Sat 06:00

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ずっと作ってみたいな~~と思っていた
soyonちゃんのカレーベーグル

いつものパネトーネで作ってみましたー^^

 

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こちらは、上に溶けるチーズを乗せたモノ。

チーズとカレーがとーーっても良く合って
めちゃくちゃ美味しかったー♪

ソフトベーグル、大好き!

 

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ピリっと辛い生地に、チーズ、最高ー^^

 

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でも!実は中にもハムとチーズを巻き巻き*
(ありゃ、ちょっと空洞が・・汗)

 

サンドにすると、子供たちはボロボロこぼすので
5コのうち、3つは中に入れてみました♪

 

 

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サンド用のは冷凍しちゃった。

 

soyonちゃんの研究熱心なところ、本当に
すごいですー^^

いつも美味しい刺激をありがとう*

 

 

 

 

パンやお菓子を女性の友達にお食べてもらうのって
反応が良くってすごく嬉しい。

家族のみんなは、もうそこまで喜んでくれないもんねー^^;

 

友達の方が、作るまでの過程、味、形、など・・
いろんなことを知ってるし、分かってくれてるから
反応もとっても勉強になる~~。

 

旦那は、何でも美味しいって言ってくれるから
助かるけど、いざ、ちゃんと反応を聞きたい時に
困るんだよなーー笑

ないものねだりかな^^

 

おーぃ、中国でヘンなモノ食べないでねーー汗

 

楽しい連休をお過し下さいネ! 

BAGLE | コメント(12)

ココアとチョコのシフォン*

2008/10/10 Fri 06:45

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昨日は、久々に昔からのママ友達が我が家に大集合~^^

ちょこちょこ会ってはいるけど、
こんなに勢ぞろいするのは久しぶり*

 

でも、前と違うのは、4歳児が幼稚園に行っていていないと言う事。

2人は2年保育なので一緒に来ていたけど、女の子二人だから
おとなしいー!

後はぼくぼく率いる赤ちゃんばかり。

 

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差し入れが、しょっぱ系多しだったので、
甘いものも欲しいなぁ~と思い、

急遽作ったシフォン*

 

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ココア生地にチョコチップ。

大好きで何度と作ってるシフォンだけど、
飽きないんだなー^^

 

みんな喜んでくれてヨカッター^^

 

 

 

 

 

 

先日、体調が悪かった時に、ムスメに
119番のこと教えておきました。

 

もし、何かあったら、こうやって電話をかけるんだよって。

前に友達がメニエールで倒れた時に
救急車を呼んだって聞いていて、
自分がそういうことすら出来ない状況だったら・・・

と、心配になり、教えたんだけど・・・。

 

うん、うん、って真剣に聞いていたムスメ。

 

んでもって、こないだの様な状態で、
ワタシがベッドに寝込んだとき、

 

「○○ちゃん(自分のこと)、電話かけるーーーー(号泣)」

 

と言うものの

(そこまでの状況じゃないけどー?笑)

 

「あれ?何番だったっけーーー?

○○ちゃん、忘れちゃったーー(号泣)」

 

「119だったかな、もー思い出せないー(号泣)」

かなりアタフタアタフタ・・・

 

と、慌ててる姿が体調悪いながらも
おっかしくっておっかしくって(←鬼)

 


「呼ばなくて良いからね。大丈夫だから」

 

って言ったら、すごーくほっとしてました。

(そりゃそうだ)

あー、面白がっちゃいけませんね(笑

ごめんごめん。

一生懸命な姿がとっても可愛かったのでした。

本番も(?)安心だって分かったよ^^;

 

やっと週末ですね。

我が家は寂しい週末だけど・・涙

 

楽しい3連休をお過ごし下さいね^^ 

シフォン | コメント(17)

ムスメの成長*

2008/10/09 Thu 09:08

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今日もとーっても良いお天気^^

洗濯モノが乾いて嬉しい!

 

今日のお弁当*

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MENU*

 

まっくろくろすけおにぎり2つ

野菜つくねバーグ

いりこと大豆の甘辛煮

オクラチーズ海苔巻き

プチトマト

 

 

 

昨日の夕方くらいから、ワタシがひどい頭痛。。

寒気もし出して、いてもたってもいられない・・
(まさにこないだ旦那がなってた風邪!!怒)

晩御飯はまだ作ってなかったし・・
どぉしよーーー!

 

あまりに寒いので、どうしてもお風呂に入りたくて
やっとの思いで、子二人とお風呂に。

ぼくぼくは、その後、私達があがるまでの間に
寝てしまい、そのまま朝までコース。
(晩御飯食べてなくて申し訳ないけど、すごーく助かった!)

お風呂から上がってもどうしてもしんどかったので
ムスメにご飯、味噌汁、残り物のおかずを
さっとよそって、

「お母さん、ちょっと具合が悪いから一人で食べてね。ゴメンネ・・」

って言ってワタシはベッドに・・・

 

それからぐっすり寝てしまって、目が覚めたのが、
ご飯を終えたムスメが、

 

「○○ちゃん(自分のこと)、眠い~~」

「歯磨きもしたよ。お母さん大丈夫?」

ってベッドに入って来た時でした。

 

そして、ワタシの手をぷくぷくお手手がそっと握ってくれました。

 

そのままムスメは寝ちゃったけど、旦那が帰って来た時に
起きたワタシ。

時間は夜の9時半でした。

 

頭痛はマシになっていたし、お腹も空いたので
キッチンに行くと・・・・

 

一粒残さずピカピカに食べた後のお茶碗、お味噌汁、お皿が
シンクの中にちゃんと入ってました。

一人で寂しかったのに、きちんと全部食べ、
シンクにまで運んでくれ、
自分で歯磨きもして、私のことを心配してくれ、
寝る時にはワタシの手まで握ってくれたムスメに
とてもとても感動し、申し訳なく、一人で泣けてきました。

 

思ったより子供はしっかり成長していて
相手を心配し、思いやるキモチまで持っているんだ、と
本当にビックリしました。

 

ムスメよ、ありがとう。

お母さん、今日はすっかり元気だよ。

 

母は元気じゃなくちゃダメですね。

 

今日から旦那が中国出張。

いっつも3連休とかに行かなくちゃいけなくて、
とても残念。

体調大丈夫かなぁ~~

無事に帰って来ます様に。

ムスメ | コメント(28)

豆乳ショコラブレッド*

2008/10/08 Wed 06:30

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ちょっと前に作ったパン*

 

仕込み水は豆乳で。
(単に牛乳がなかっただけ:笑)

 

すんごーく久々の折込作業。

 

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先々週?クオカに行った時に安くなってた
折込シート。

次に作るときはシートから作ろうって
思ってたケド・・・、

面倒臭がりのワタシ、
いつまで経っても作る気配がなかったので(笑

買ってきちゃいました^^;

 

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えっとー、こんなんやったっけー?

って感じで折込んで・・

こんなんで良かったっけ?

もう一回折り込んでも良かった?笑

 

まぁ、でもみんな大好き、折込パン。

ヨカッタ、ヨカッタ☆

 

 

 

 

昨日はお弁当の日。

最高に時間がなく、手抜きなお弁当ですが
記録の為に・・

 

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ぽわこちゃんとこで見た とってもカワイイあざらし弁当。

あら?もう一回見てみたら、全然違う顔やーん!!!!涙

ウロ覚えで作らなきゃ良かった・・

ヒゲも適当にぶっといけど、ま、いっか~~笑

何だか分からないかなり怪しい物体弁当の

MENU*・・

 

しらす入りおにぎり

ちくわきゅうり

お花ウィンナー

かにかま入り卵焼き

糸コンとわかめの出汁しょうゆ炒め

かぼちゃのゴマ煮

 

レタスもトマトもバカ高くて・・涙

隙間もあるし、彩りも悪い~汗

 

しかも、ムスメ、食べ始めたら
しらすが喉に詰まった?らしく、ゲホっと吐き、
それから殆ど食べなかったらしい・・
(昨日はお迎えだったので、先生に教えてもらいました)

今まで給食もお弁当も一度も残してきたことが
ないムスメ、初めて大量に残して来ました T_T

あ、本人、全然元気ですよー^^

 

 

 

 

昨日は、旦那が体調を崩してお休み。


熱はないけど、喉イタと頭痛と全体の倦怠感で
きつかったみたい。

明日から又中国出張だし、可哀想・・

 

でも、子供がいたら、きっと起こしに行くだろうし、
子供やワタシにうつったら大変!

と、ご飯を残し、極力家にいないように出掛けて
行く私達。鬼嫁!?

だって、みんなで倒れたら大変だもーん!笑

 

今日は英語教室の参観日です。

その後は幼稚園のママ仲間とご飯に行って来ますー^^

 

菓子パン | コメント(22)

美味しいパンの贈り物*

2008/10/07 Tue 05:00

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あーーーーー興奮冷めやらぬ。

すんごく美味しいパンがワタシの所にやってキターーーー^^

 

贈り主は、ワタシが憧れるパンを作るヒト。

sassyrちゃん

 

中身をご紹介させて下さいねー*

 

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ため息が出るほど格好よいわぁー☆

リクエストした一つ、カンパーニュ。

クープもとってもキレイっ!

 

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薄くカットして~~

 

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鶏ハム・トマト・レタス・ツナなど家にあったもの
を挟んでサンドウィッチに♪

(これを持って、↓先日、船の公園に行ったんです^^)

 

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コチラはヨーグルトブロード

ヨーグルトと牛乳で仕込むんだって。
sassyrちゃんが言うように、変化するパン*

オーストリアのパン。

これもサンドにしたら美味しかったー^^

 

 

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チョコベーグル

思ったより甘くないを心がけて作ってくれたんです*

ほんのり苦いココア生地に、チョコチップが絶妙なバランス!

 

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ふんわり、むっちりソフトなベーグル*

味も食感もすごーく好み^^

この位の硬さが一番好き。

 

 

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柚子ピールパン

コレ!ワタシが感動したパン。

 

 

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柚子ピールとクリチが入ってるんだけど、
ワタシ、実はピール系が苦手。

でもこれ、大好き!

生地もしっとりキメ細かくて、めちゃくちゃ美味しくって。

 

なんと、sassyrちゃん本人もピール系が苦手だそう。

でもこれは好きだから、苦手な人に食べてもらいたくってって
贈ってくれたんです。

売ってたら買うな、って位、本当に美味しかった。

 

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スコーン

4日寝かしたスコーン。

プレーンなのに、チーズの風味。

酵母ならではの美味しさ。

しっとりサックリ。

今まで食べた中で一番美味しいと思ったスコーン*

sassyrちゃんの姪っ子ちゃんもどのスコーンよりも
これが一番好きなんだって。
小学生なんだけど、どんだけ舌が肥えてるの?って感じよーーー^^;

いつも食べれてズルイー笑
(小学生と張り合うなって?)

 

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リンゴジャムまで♪

 

もーとにかく感動でした。

すべてあこ酵母のパン。

生地が本当に美味しくて、これぞ、ワタシが好きなパン!

と再確認しました。

やっぱりワタシは天然酵母のパンが好き。

頂いたパン達、ほんとに美味しかったんだもん。

 

sassyrちゃんの人柄もパンに対する考え方も大好き。

いろいろ相談にも乗ってもらってます*


sassyrちゃんとは初めてブログに遊びに行った時から
なんか感じるものがあって♪

実際に話してても、すごーく落ち着くんです。

ここ最近いろいろ考えることがあったんだけど、
彼女と話して、いろいろ自分の中で再確認出来ました。

 

sassyrちゃん。

本当に本当にありがとう!

これからもどうぞ仲良くしてネ!

 

贈り物

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先日、送らせてもらったお菓子たち。

エクスパックに入る大きさと厚さ・・考えた末に入れたのが
スコーンとクッキー*

こないだのアーモンドとチョコのクッキーの他に
この2つを入れました。

 

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あこ酵母で2日寝かせたスコーン。

キャラメルチョコチップ入りです。

酵母のスコーンはやっぱり美味しいー♪

 

 

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あともう一つは、ジュエリーレーズンとホワイトチョコの
ドロップクッキー*

レーズンの甘酸っぱさとチョコの甘さがクセになる
クッキーです^^

 

でも・・梱包材をしっかり入れたけど、

割れてないかとっても心配・・・

大丈夫だったかな?

 

 

 

 

今月は幼稚園の出ごとや、園関係でやらなくちゃいけないことが
多いんです・・涙

参観日や、幼稚園祭の準備、
園外授業も多いです。

水族館、山登り、芋掘りなどなど・・・。

楽しいこと目白押しで、ムスメ、絶対休みたくない筈です!笑

 

体操服で登園したり制服で登園したり
お弁当もイレギュラーのことが多いので、
しっかりチェックしておかなくちゃ!
(またムスメに怒られる!笑)

あ、今週はインフルエンザの注射も打ちに行くんだった!

 

今日から、3月まで、バスのダイヤが変わり、
今まで8時ちょっと過ぎだったのが、
9時前になりました!!

ヤッター!!

帰りもそれに伴い、1時間弱遅れることに。

これまたヤッター!!!!笑

 

今週も頑張りましょー☆ 

贈り物 | コメント(25)

北の大地から・・*

2008/10/05 Sun 07:59

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遠く北海道から、素敵な贈り物がやって来ました☆
(今日の記事、とーっても長いです・・汗)

 

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贈ってくれたのは、この子^^

 

ではなくて(笑 ぶぅまるちゃん

 

 

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箱にも、ブタちゃんの包装紙が使われていて、
宅配のお兄ちゃんから受け取る時も、笑ってしまいました^^

 

んで開けたら、↑の子がご挨拶。

ぷぷぷ~~~カワイイ!

しかも沢山の荷物が入ってて、ビックリ&嬉しい☆

 

 

 

中身は~~・・

 

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キャー嬉しい!

北海道で取れた美味しいジャガイモ&かぼちゃ!

しかもジャガイモは、何種類も贈ってくれました^^

メイクイーン、キタアカリ、レッドムーン、インカのめざめ。

芋大好き、大感激!!!!

 

かぼちゃはみやこかぼちゃという品種。

ほくほくで美味しいんだって♪

これで何作ろうかな~~^^

 

他にも・・・♪

 

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わくわくしながら開けて行くと・・・

 

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こーんなカワイイ小さめのてぬぐいハンカチや
(即効使わせてもらってます・・笑)

 

TOPの六花亭のチョコ、そして同じく六花亭の・・

 

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甘納豆!!

こういうのも売ってるんだね!!

知らなかったー^^

早速パンにでも使おうと冷凍庫へ。

 

小さな可愛いバースデーカードも入ってて、
本当に感激♪

 

最初、芋やかぼちゃなんて、田舎のお母さん便みたいな
荷物送っちゃったーーーー!涙

なんて ぶぅまるちゃんは言ってたけど、
すごーく素敵なキモチいっぱいの
贈り物で、本当に感激したよ。

 

3人のお母さんでもあるぶぅまるちゃん。

初めてお話したぶぅまるちゃんは、
忙しい時間帯だったってのもあるけど、
それはそれは面白くて、楽しくって賑やかで、素敵な人だったー!
ずっと笑いっぱなしで、腹筋痛かった^^

 

ぶぅまるちゃんがお母さんだったら、毎日楽しいだろうな~^^

 

本当に本当にありがとう♪

これからも仲良くしてね^^

 

 

 

 

 

昨日は、旦那の仕事の関係で久留米方面へ。

お仕事が終わってから、調べていった雑貨屋さんに
ちょっとだけ寄って来ました^^

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こちらはnicotto

 

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とっても可愛いオーナーさんで素敵なお店でした^^

 

そして、コチラは、晴る。

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こちらのお店の方もとーっても素敵だった!

雑貨屋さんって、お店を見るのも好きだけど、
お店の人やお客さんもおしゃれで見るのが楽しい♪

 

そして、今日のメインイベント

 

旦那がチョイスしてくれた公園へ。

 

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大きな船がある、すごーく広くて素敵な公園♪

見るだけで大人もワクワク^^

 

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車中で寝てたムスメもすっかり興奮気味*

 

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船の中には沢山の遊具があって、
この窓からは、水鉄砲が飛ばせるんです!

すごいでしょ?

 

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お姉ちゃんに必死についていくぼくぼく。

 

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時々お父さんに手伝ってもらって・・^^

 

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どう見ても雑草・・を拾うムスメ(笑

嬉しそうに草を渡されても困るんですけど。。汗

 

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ぼくぼくもたくましく遊んでいました*

ほんとに素敵な公園で、
すごいね、すごいね、って言いながら、
とっても楽しそうに遊ぶ子達。

 

そして、感動したのが、この滑り台。

 

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すごい絶景~~^^

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必死にカメラを持って追いかけるワタシ(笑

いつも撮影はワタシなので、ワタシが写ってる
写真って殆どありません^^;

 

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楽しそう~^^

すごく長いローラーコースター、もちろん、お尻イタタタタ。

お尻に敷くものもあったんだけど、
みんな使用中だったんだって。

 

 

旦那様、仕事、運転、子守、お疲れ様でした・・♪

楽しい休日をありがとう。

 
贈り物 | コメント(16)

アーモンドチョコクッキー*

2008/10/03 Fri 14:40

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今日もとーっても良いお天気*

朝からいろいろ焼いていました^^

 

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そのうちの1つ。

アーモンドチョコクッキー*

 

以前、satomiちゃんから頂いたクッキー
とても美味しかったのだけど、
聞いたら、私も持っている本からだった!

なので、作ってみました^^

 

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発酵バター、ヘーゼルナッツパウダー、
アーモンド、チョコレート。

いかにも美味しそうな材料ですよね*

 

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今回はエクスパックでお送りしたのでコンパクトに。

 

 

 

 

今日はお弁当の日でもあったのです。

(バタバタだったーー汗)

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超おかっぱな姉と弟弁当*

(最近、又更に短くなって、超おかっぱになったムスメ)

 

 

MENU*

 

ゆかりおにぎり2コ

野菜いっぱいミートソース入り卵焼き

ぶりのみりん漬け

鶏胸肉と野菜のハンバーグ

青梗菜の梅おかか和え

プチトマト

 

 

昨日、園外保育で近くの山に登山に行ったムスメ。

靴は真っ黒、相当疲れて帰ってきたけど、

「今日の幼稚園、すごーーーーーーーく楽しかった♪」

とご満悦なお顔。

ピカピカの笑顔でした^^

 

一方ワタシは、11月に行われる、幼稚園祭の係り決め(懇親会)
があったので、ママ友達と一緒に幼稚園へ。

 

小さい子がいる我が家は、前準備の係りに。

その後、ランチに行きましょ~ってなって、
総勢15人で行って来ました*

 

もー相当面白くて、笑い転げてあっという間の1時間でした。
めっちゃ楽しかった!

ぼくぼくは眠たかったのに寝れず(涙

クラスのママさんたち、みんな面白くって楽しくって
良かったなー^^って思いました♪

 

そして、最近のムスメの流行。

 

 引き続き、折り紙、製作もの大好きなので・・

 

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ムスメ曰く、

「きのこ屋さん」

だそう。

 

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幼稚園で毎日作って帰ってくる、チラシで作った
細長い棒。

剣、だそうで。

それを同じように折り紙で作り、吊る下げてお飾り。

 

毎日増え続ける、紙くずなんだか、大事なモノなんだか
よく分からないものを、数個だけ残して、
後は気づかれないようにそーっと
ゴミ箱に運ぶワタクシ。

 

たまに、

「あれ?○○は?」

 

と気づかれたり、

 

最悪は、

ゴミ箱で見つかって

「あー捨てちゃダメーーーー!涙」

と言われたり(笑

 

片付けてくれ。頼むから。

 

やーっと週末ですね!

ヤッホーィ!

 楽しい週末をお過ごしくださいね!

クッキー | コメント(19)

ありがとう*

2008/10/02 Thu 05:00

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少し前になりますが、
ブログを通じて仲良くなった大切なお友達から、
素敵な誕生日プレゼントが届きました*

 

そのお友達も持っているという、お揃いの
「和」の小皿^^

M’のだそうです。

すごーく素敵でしょ?*^^*

乗っかっているチョコとてぬぐいは、別のお友達に頂いたもの^^
又ご紹介します!むふふふ。

 

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あとは、美味しそうなポン酢。

最近、柔らかく焼き揚げたナスをポン酢に浸して
食べることに、相当はまってる我が家。

青しそをのせるとすごーく美味しい!

これでも早く食べてみたいー^^

 

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こちらは柚子みそ*

これも美味しそうでしょー?

でもまだ開けてないのデス。

勿体無くて・・・・汗 何に使おうかなー^^

 

あと、キャスのペーパーも入ってて、素敵な宝箱でした♪♪

ここのところ、あまり連絡が取れてなかったのに、
ちゃんと誕生日を覚えててくれて、当日メールもくれました☆

そのキモチがとーっても嬉しかった!!

昨日久々に電話で話して、やっぱり楽しくて長電話しちゃった!

ブログのお付き合いって不思議な縁だけど、
好きなものが似てたり、感覚が近かったり、
そういうきっかけで仲良くなったから
ちょっとご無沙汰でも全然ヘッチャラなんだなぁ。

 

本当にありがとう!

これからもずっとお友達でいてね♪

 

 

 

 

昨日、給食の試食会に行って来ましたー^^

 

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コレが年少さんのお弁当*

 

スクナーーーーーイ!!

しかも年長になっても同じ量って!

そりゃないやろ?って思ってアンケートに書いちゃいました。

そんなもんなん?

 

味は美味しかったけど、ご飯に塩味が付いていて
他のおかずも大人が食べてもしっかりした味付けだったので
ご飯の味付けは、塩分摂り過ぎじゃないかな?って思いました。

大豆製品があったらもっと良いかな?

野菜ももうちょっと欲しい。

 

なーんて、人ごとだと、いろいろ気づくけど
自分のことは棚にあげまくり(笑

 

 

園後は、仲良しMちゃんにお誘いを受け、

サイクリングへ^^

 

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二人で追い越し、追い越され、楽しそうでした^^

 

 

昨日、祖母が84歳のお誕生日を迎えました!

これからも元気で長生きしてね*

お誕生日、おめでとう!

贈り物 | コメント(21)

ごめんねのプリン*

2008/10/01 Wed 05:00

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朝、怒り過ぎて、幼稚園のバスに泣きながら乗ったムスメ。

 

準備が遅くて怒られてたんだけど、
バスの時間にギリギリになってしまって、

雨の中、バスだけは止めないと!行ってしまう!!

とムスメの手を離して1mほど前を走り始めたワタシ。

ほんのちょっとの差なのに、ワタシが先に行っちゃって
置いて行かれて相当悲しかったらしく

バスに乗る時には、更に号泣。

 

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怒りすぎたこと、初めて泣いてバスに乗せてしまったことを
すごーく反省して、お詫びに作っておいたプリン*

 

 

昔ながらの、シンプルなプリン。

 

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すも立たず、美味しく出来ました^^

 

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2つだけ、カラメル入り*

ムスコと奪い合うように食べてくれました。

いつも怒ってばかりでゴメン。

ぷくぷくほっぺに涙がポロリ。

反省するのに、又怒ってしまう短気な母親でゴメン。

 

でも、それも運命だと思って諦めて!

(あれ?反省してない?笑)

 

ワタシがほんわか育児をしていると勘違いされている方!

大間違いです(笑

毎日怒りをぶちまけています。

ワタシを知っている人がいたら大笑いです。

短気は損気。

ずーーーっと前に「あさりちゃん」という漫画で学びました^^;

でも学べてなかったようです・・汗

なんのこっちゃ?

 

 

 

 

 

 

毎日雨で嫌になるなぁ~~

洗濯物乾かないし・・・涙

 

今日はこれから給食の試食会に行って来ますー^^

ムスコの分も注文してあるけど、
年少さんの分1コで足りるかな?

前に見たとき、結構少なくてビックリしたっけ。

ぼくぼくは大食らいだから、
おにぎりでも持って行こうかな(笑

最近エリカちゃんちのおコメが美味しすぎて
ご飯が進んで困っちゃうよーー!

 

 

 

 

canonにカメラを出しに行ったら、
望遠はやっぱり修理に旅立っていきました(涙

本体は、キレイにクリーニングしてくれてスッキリ☆

ひんやりスイーツ | コメント(32)
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