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あれこれ*

2011/12/12 Mon 05:00

抹茶バゲット 
抹茶かのこバゲット

リスドォル+タイプER、ホシノ酵母で。


ほろ苦さとかのこの甘さが好きな感じやった^^



前に作って写真が残ってたもの。

ロールケーキ 
さつまいものロールケーキ

お友達とランチに行った時に、こーんな感じのが出てきたの。
って作ったのも、1ヶ月くらい前だけど・・汗

とりあえずで作ってみたので、生地はプレーン。
生クリームはホワイトチョコ入り。
中にさつまいものマッシュしたものが入ってる。
食べてると、モンブランを食べてる錯角に!??

美味しかったので又作ろう^^


ロールケーキの生地はいつも卵、きび砂糖、国産薄力粉だけで作るシンプルなもの。
欲を言えばキリがないけど、このシンプルさが好き。




ツリー 
これは先日のイベントの際、Kちゃんのブースで購入♪

可愛いミニツリー☆

お気に入り。







先日、chie*ちゃんとお出掛け。

ランチは私の好きなココ↓

看板 

店内も可愛いし、ランチは美味しいし、大好き。


MENU 
メニューも可愛い^m^


ランチプレート 
本日のランチプレート

この出汁巻き卵美味しいーーー!!


メイン 

鶏モモ肉、牛蒡、厚揚げ、竹輪、人参、椎茸、大根、ナスが
柔らかく煮てあって、めちゃくちゃ美味しい!!
あー又食べたくなってきたーー><


席 
それぞれのテーブル、イスが違ってたり、とても可愛い店内☆

一番ノリで入ったので、許可を頂いて久々に写真を撮ってきました^^


最近出掛けてもカメラは持って行かない事が多いので^^;


コーヒー 
ここはコーヒーがめちゃくちゃ美味しい!

無農薬なんだって!

プリン 
デザートははちみつプリン♪

これがまたなめらかで美味しいーー!


とろーり 
懐かしい味なんだけど、コクがあって、食べれば食べるほど美味しい!


そして今年もクレークレーとお願いしていたカレンダー頂いちゃった♪

ちえちゃん 
むふふ^m^
やっぱりカワイイ!!


来年も楽しみだ☆

chie*ちゃん、ありがとうー^^



又今度のお出掛けも楽しみだね^^


また一週間が始まります!!

今週は毎日予定が入っており、超ハード!
その合間に掃除もやりつつ、年賀状も作りつつ・・・。
寒くなってきたし、体調崩さないように頑張ろう♪





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ハードパン

紅葉と5歳*

2011/12/07 Wed 19:42

雷山 
ちょっと前になりますが、家族で紅葉を見に行って来ました^^


雷山2 
行った先は・・・旦那がチョイスした雷山!

すごーく綺麗でした☆


紅葉 
見ごろはちょっと過ぎちゃっていたのですが・・


もみじ 
でも!まだまだとってもキレイでしたー!


ライザン 
他にも見に来ていた人が沢山いました♪

四季がある、日本に生まれて良かったー^^


musume.jpg 
子供たちも喜んでいました^^

息子はちょっと退屈だったかしら・・・

あ、そうそう、娘、久しぶりにバッサリ髪を切りました。
お願いした髪型より遥かに短くなってましたが(爆
なかなか可愛くて、私は好きです☆

小学校も早いもので2学期も後少し。
先日、学習発表会(学芸会みたいなもの)
もあったので、今学期の行事は終わりです^^

毎日本当に楽しそうで、こちらも嬉しくなります。
鉄棒とうんていが大好きで、手に沢山のマメを作っています。

お友達や先生に恵まれて良かったね♪

でも、年長さんの時からすごく仲の良かったRちゃんが
今学期いっぱいで転校してしまいます><

親子でとても仲良くしてもらっていたので
とても悲しい・・





そして息子は。。

ふーっ 
12月6日に5歳になりました!!

可愛い可愛いぼくぼく。
ついこの間まで赤ちゃんだったのに・・もうすぐ年長さんになるなんて!

でもやはり、2人目の男の子。
相変わらず可愛くて仕方がありません><

4日に、プレゼントを買いに行き、お出掛けしていたのですが、
急遽その日にお誕生日会をやってしまおうと言う事になり、
準備は何もしていなかったので、ケーキはア・ラ・カンパーニュで
買って来ました^^

めっちゃ美味しかったーー!!


写真は嬉しそうにアゴ出しながらふーっとする息子。


晩御飯はバタバタと作って、野菜と豚肉の蒸篭蒸しや
白菜の豆乳グラタン、娘の大好きな生春巻き、
息子の大好きなもずく(笑)、
などなど、なんともバランスの悪い感じになりましたが、
お野菜沢山食べれたし、おうちでみんなでゆっくりお祝い出来て
本当に良かったね。
こうやってみんなが元気で居られる事、ありがたいです。

チーズケーキふぅ 
そして、当日は・・学校行事があったりとやはりバタバタで。。
でもリクエストがあったチーズケーキを焼いて
もう一度フーッ!をしました♪

(クリスマスはこんな手抜きケーキじゃなくて、ちゃんと作ろう。。汗)


相変わらず、しょっちゅう旦那が仮面ライダーのオモチャを買ってくるので
特に欲しいものもないみたいで・・・
洋服をリクエストされました・・汗

相変わらず戦いモノが大好きで、
ゴーカイジャーやフォーゼに夢中です。
うちにはすごい数のカードやスイッチ、レンジャーキーがあります(爆

書き方とヤマハを習っていますが、まぁ、なんとか頑張っています^^;
お姉ちゃんに比べると、「えーー!??」ってな感じですが(爆
彼なりに頑張ってる様子です(笑
でもそんなとこがまた可愛くてたまらないのです☆

寝ていると、私の横にピッタリ。
狭くて仕方ないのですが、愛おしくてたまらないのです^^

食べ方は汚いし、お風呂でもご飯中でも寝ちゃうし、
オナラ~ウンチ~ばっかり言ってるし、幼稚園のことは全然報告ないし
よくコケてケガするし、鼻血もよく出すし、
いつも何言ってるかさっぱり分からないトンチンカンだけど、
そんな息子が可愛くて可愛くて・・・♪

男の子はいつか離れて行ってしまうから・・・
今をとても大事にしなくてはいけないんだけど・・・

毎日があっという間で、怒る事も多々あり・・

でも!とにかく、私達の元に生まれてきてくれて本当に
どうもありがとう!

どこに行っても誰とでも仲良く出来て、B型らしいマイペースと言うか
自分をしっかり持っている息子はすごく素敵だと思います^^

これからも元気で優しい男の子に育ってね☆

お誕生日、おめでとう!





ムスコ

豪華すぎるデザート*

2011/12/04 Sun 20:45

デザートプレート 
アイシングの会、最後は豪華すぎるデザートです^^


これ、全部あいりおーちゃんの手作りです!!!!!!

一番奥は何度頂いても、本当に美味しくて最高なチョコロールケーキ♪
キメが細かい~~☆

コレクルに載っているレシピはこちらです^^


cotta recipe circle 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー



その手前が和っ茶タルト。
サクサクのタルト生地、抹茶のフィリング、かのこ、自家製渋皮煮がゴロって入ってて
なんとも贅沢なタルトです!

こちらのレシピ。

cotta recipe circle 和っ茶タルト♪ by あいりおー



ムース

こちらは、ふんわりチーズとフランボワーズのとろ~りムース。

これは1つペロっていけちゃうくらい、病み付きになるムースです^^

これはあいちゃんがコレクルにレシピをUPした
記念すべきデビュー作だそうです!

レシピはこちら → 


その隣はあいちゃんがはまりにはまっているマカロン!

あいちゃんのマカロン、うちの娘が大ファンなんです♪

ほんとに可愛くて美味しいー!


これ、実は食べきれずお持ち帰りにしてもらったんだけど、
なんと!お土産用にも、たっくさんのマカロンを頂いちゃいました(泣


あいちゃんの記事で見てもらえれば分かると思いますが、
ほんとにいっぱい♪

フィリングもどれも美味しい組み合わせ!
あー幸せ☆

冷凍庫に入れて大切に頂きます!

あいちゃんちにお邪魔させてもらうと、お土産を沢山頂いてしまって、
嬉しい気持ちと申し訳ない気持ちでいっぱいになります・・・

この他にも食べ切れなかったロールケーキ、タルト、ロールパン
ベーコン、ゆで卵が入ったお惣菜パン、木の実のパン、バゲット、クレイジーソルトラスク
(写真を撮り忘れてしまったーー><)
などなどなど・・・

あいちゃん、いつも本当にありがとう!!


そして、セーラちゃんからは、子供たちへって

アドベントカレンダー 
アドベントカレンダーをくれました!!

娘と息子はお初のコチラ、めっちゃ喜んで、早速開けてはチョコを食べています^^
クリスマスまでの毎日のお楽しみ♪

セーラちゃん、優しい心遣い、本当にどうもありがとう!



今回もとーっても贅沢なお腹も心も大満足な一日となりました。

あいちゃん、セーラちゃん、Mちゃん、ありがとう!!


楽しい!!

美味しすぎるランチ*

2011/12/02 Fri 06:34

キレイなピンク!

セーラちゃんあいりおーちゃん、Mちゃんのアイシングの会、続きです☆

お腹空いたねー!とランチタイムになりました^^


今回は持ち寄りに・・って事になったのですが
盛り合わせたら、すんごく豪華なプレートになりました!

豪華プレート 

ホラ!スゴイでしょ!??

お野菜たっぷりで、どれもめっちゃ美味しい!

チャウダー 
まず、スープはお野菜たっぷりのチャウダー♪

あいちゃん作。


具沢山でとっても美味しかったーー^^


右半分 
真ん中はレタス、水菜、カイワレ、サーモン、オサレなペッパーチーズ
などが入った生春巻き(セーラちゃん作)
すごく綺麗に巻かれていて、ほんと美味しいーー!

奥はちょっと見えにくくなっちゃったけど、セーラちゃんちでブームと言う
チャプチェ。
これまためちゃくちゃ美味しくて、お持ち帰り分もあったので
帰ってからご飯に乗っけて食べました♪おいしッ!


その右はあいちゃん作のトマトのマリネ
丁寧に湯向きされたトマトは甘酸っぱくて美味しい♪

セーラちゃんがその場で和えてくれた、ブロッコリーとフライドオニオンのサラダ
これ、簡単で美味しかったのでウチでも作りたい!

一番手前はほっこりレーズンバターポテト。
ほくほくのさつまいもに小岩井のレーズンバター♪幸せ~~!


左半分 

奥から
レンコンとパプリカのフライドマリネ
レンコンのサックリ感が最高!(あいちゃん作)

ライスコロッケ(あいちゃん作)
揚げたてのサクサクコロッケに手作りトマトソース♪
言う間でもなく絶品です!
同時にレンコンチップスも揚げてくれました!



盛り付け名人 
盛り付けはセーラちゃんにお任せ!
美しいセーラちゃんを隠し撮りしちゃったーー!
(セーラちゃん、許して~笑)

とにかく、本当に盛り付けが上手なんです!
盛り付けだけじゃなくて料理も本当に上手^^

セーラちゃんが盛り付けると何でもすごく美しくなるーー!!!


パンランチ 
あいちゃんが焼いてくれたバゲット、私が焼いたショコラバゲット



ぶよちゃんの
セーラちゃんが、ぶよちゃんから頂いたというさつまいものジャムを
持って来てくれたので、バゲットに付けて食べました!

濃厚なさつまいもクリームに、スイートポテトみたいなさつまいもがそのままごそり♪
 
すごく美味しかったー^^

ぶよちゃん、ご馳走様でした!



パンモリモリ 
あいちゃん作惣菜パン、木の実のパン、私が焼いたウィンナーパン、
チーズリュスティック


そして奥に写っているのが!

バーニャカウダー 
Mちゃんが作って来てくれた、バーニャカウダ!

アンチョビとニンニク、オリーブオイルのソースがめちゃくちゃ美味しくて
野菜も色とりどりで、どんどん食べれちゃいます!

  みんな大絶賛で、手が止まらない~状態でした^^



みんなの絶品料理で心もお腹も大満足でした!

本当にありがとうー!!!


そして・・・デザートは、、又長くなるので
次の記事に書きます~
良かったらお付き合い下さい☆


 

 



楽しい!!

アイシングの会*

2011/12/01 Thu 07:06


ノンアルコールで 

昨日はとっても楽しいアイシングの会でした*

先生は、あいりおーちゃん

生徒はセーラちゃん、Mちゃん、私^m^

前回会った時に、次はアイシングを教えてもらいたいなぁ~~♪
とセーラちゃんが言っていて、あいちゃんがこの会を実現させてくれました☆


TOPは持ち寄りで超豪華なランチですが・・
その前にアイシングの様子から♪


アイシング1 
まずアイシングの素?(乾燥メレンゲと粉砂糖だったっけ?)
をお皿に取り分けてくれて・・・


このくらい 
水を入れて固さを調整

コルネにつめて 
それを何十個も作っておいてくれた(涙)コルネに入れて

こうやって折る
折ります。


これが難しい! 
周りを書いていきます。
あいちゃんは、すーっと簡単そうに書いていましたが、
これがまず難しい!!

ちゃーっとこなすあいちゃん 
やってみて、あいちゃんの凄さが分かります!!

 中を埋めて・・
今度はもうちょっとゆるいのを作って中を埋めて行き

出来た! 
出来ました!

スゴーーーイ!!!

それを見て早速やってみた私。

これ、私の処女作 
ガッタガタやし、薄い・・・汗

あいちゃん真剣 
あいちゃんはお喋りしながらもチャッチャーっとこなしていってました^^

Mちゃんも 
Mちゃんも何回か教えてもらっているだけあって、とっても上手~^^


あいちゃん先生の作品 
あいちゃんのこーんなカワイイ素晴らしい作品が出来上がりました!!


可愛いパーツがいろいろあるけど、これ実は・・・

パーツ 
あいちゃんが事前にコツコツと作って準備していてくれたんです!!(号泣)

お花は勿論、手前のクマちゃんやプレゼント、ステッキとか
めっちゃ細かくて、もう何ミリ、それ以下の世界!!
もーーーーーーあいちゃん、凄すぎーーー!!

それに何がスゴイって、私達の為に事前にいろんな物を沢山
準備してくれていたって事!!

あいちゃんってこういう人なんです。

人の為に自分がとても大変になっても全然嫌な顔せず、
本当に優しい!!!
愛に満ち溢れた人です♪

優しくて可愛くてお人よし。
すごくストイックで自分に厳しい、
そんなあいちゃんが私は大好きです。

セーラちゃんは黙々と作業をこなし、すごいスピードで作って行ってましたよ!!

そして・・


アイシングかわいい 
セーラちゃん(左半分)、私の作品(右半分)が出来上がりました!!!
遠目で見るとなかなかカワイイんでない!??笑

これが近くで見たり、あいちゃん先生の作品を比べると、違いは歴然!笑

でもすんごく楽しかったーー!

細かい作業が大の苦手な私は、これはきっと無理だろうと
思っていたのに、あいちゃんのお陰で何とか出来ました!
ワタシの作品 
不器用な私の作品は、こんな感じ(汗)


アイアンツリー 
あいちゃんは、ちゃんとお持ち帰りのアイシングクッキーを
沢山準備してくれていて・・・
(こういう所も本当に素敵☆)


自分の出来上がったモノより、あいちゃんの方が100倍可愛くて
そっちが嬉しい私でした(笑
あいちゃんちはこんな可愛くツリーに飾られていました♪



 あいちゃん、アイシング楽しかったーー♪
準備、本当に大変だったよね><
いつも甘えてばかりでゴメンネ。
本当に本当にありがとう!!!



長くなるので、豪華ランチは又次に・・・・^m^
楽しい!!
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