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角食*

2012/02/28 Tue 06:50

角2!

インフルも終息傾向?
なーんて前回の記事で書いたのですが、
今頃になって、A型の流行が娘の小学校で!

両隣のクラスが結構な人数休んでいるみたいです><

魔の手はすぐそこ!
って感じです^^;


先日、すごい豪邸(○億!!)にお邪魔させて頂く機会があり、
お土産にパンをお持ちしました。


かく

一緒に行くお友達がみな、手ぶらで!
と言っていたのですが、私だけ初対面だったので、
ご挨拶代わりにとりあえず定番のパンを・・・。


私は1斤用を2本持っていますが、それぞれ違う型です。
1本は、chiyodaの型。→コチラです。


もう一本は、 これ↓です。

 

2本共、以前使っていたオーブンがなかなか
側面に焼き色が着かなくて、こちらの型を買ったのですが、
2本共、油脂を塗らなくてもスポっと抜けるし
とても気に入っていて、かなり愛用中です。


焼き色の違い 

焼き色が随分違いますねー^^

オーブンの位置にもよるんだと思いますが、
黒い型のが、焼き色は付きます。

どちらも好きな表情です。





クグロフ 

今月、何個も焼いているショコラクグロフ。
このお菓子みたいなパン、娘が大好きで、何度おやつで出て来ても
すっごく喜んでくれます^m^

カット 
この日は、ドライフルーツが苦手なお友達と食べる事になっていたので
中はチョコとくるみ。


マフィンで 
マフィン型でも♪

型が違うだけで、違った食感です。





先日、Kさんからすごく立派なネギを頂きました!!


ネギ 
もーとっても甘くて美味しかったです!!


その他にも

だいだい 
手作りのだいだい酢!


これ、サラダ系に良く使わせて頂いてるのですが
柑橘系の香りがとてもいいです!

Kさん、いろいろとありがとうございました!!



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食パン

Valentine 2012*

2012/02/18 Sat 17:26

ガトーショコラ

ちょっと出遅れましたが^^;

今年のバレンタインもガトーショコラ(笑


旦那はずっとこれが良いそうです。
ラクっちゃーラクで助かります。


イナムラ 

私には・・・♪
megちゃんから届いた、ショウゾウ様の高級チョコと・・・


マロンショコラ 
マロンチョコケーキ

どちらも福岡では買うことの出来ないとっても美味しいスイーツ♪

あー幸せ☆

megちゃん、いつもありがとうーー!!




先週末無事に音楽会が終わり、今年度の幼稚園行事はオペレッタのみ。

インフルも最近では終息?ってな感じですが、
そんな事言ってると、B型が流行りだすんでしょうね・・・^^;


そして、今日は雪がかなり降っていて、極寒です。
あ、東北地方の方はもっと寒いですよね・・



我が家は珍しく何もせず、引きこもり。

ランチ 
お昼に焼いた、フォカッチャと豆カンパでお昼ご飯。

生野菜と塩麹の野菜たっぷりスープ。
ドレッシングは常備してないので、
いつもその時々で適当に酢、
オリーブオイルかごま油、塩麹かゲランドの塩、ポン酢や
はちみつ、ゆずこしょうなどで作ります。
塩だけでも美味しいです^^


豆カンパ 
かのこ豆いっぱいの豆カンパ。

リスド、はるブレ、全粒粉、ライ麦全粒粉など入ったホシノカンパ。

クープのバランスはイマイチだけど、やっぱり大好きなカンパ。
美味しい^m^


平日も、お休みの日の朝食も、我が家は殆どご飯です。

ご飯、味噌汁、生野菜、残りの副菜系、卵料理(平日はお弁当の残り)
を食べて、果物にヨーグルト、食後のコーヒーまで、
朝からガッツリ頂きます(笑

あ、コーヒーは旦那がいる、土日のみで、私は生姜入り番茶などを
頂きます。
後は、お白湯ばかり飲んでいます。


お昼はパスタかパンが多いです。


パンが食べたいなーと思った時は、
朝起きた時にホシノの生地を仕込んで、お昼に焼き立てを食べます^^



お昼 
ちぎりパンも人気なパンの1つです。

定番モノが多く、凝ったものは作りませんが、
焼き立てを家族皆で食べれるって幸せですねー^^



日々

しあわせのパン*

2012/02/10 Fri 15:20

しあわせのパン 
(画像お借りしました)

先日、早く観たい!と思っていたコチラの映画を観て来ました☆

もう!!!!
すんごーく良かったです!!!!!


私も人をしあわせにするパンが焼きたい!
そう思いました^^


原田知世がとっても可愛く、大泉洋もすごく素敵(に見えて・笑)
おうちも可愛いし、雑貨も可愛い。器にも目が行き、
パンを捏ねる手に目が釘付け、パンも美味しそうだし
もーとにかく、すごく好きな映画でした☆


すごくパンが食べたくなり、すごくパンが焼きたくなりました!


基本、家族が食べる分、人に差し上げる時、自分が食べたい時、
にパンを焼きますが、こんな風にしあわせな気持ちにするパン、
すごく良いーーー!って本当に思いました!

やっぱり手作りって作り手の人柄が出るなぁ、と。
同じ材料、環境で作っても、作り手が違うと味も変わってくる。
食べた人がニッコリ出来る様なモノを作って行きたいなぁって
すごく思える、心温まる映画でした^^




ゴマ 

そんな映画を観る前に焼いたパン。


ホシノ、はるブレ、のゴマ角食。
きび砂糖、ゲランドの塩、水、バターちょろっとのシンプルな材料で。


ゴマ角食 

どーも、カクカクになってしまうーー笑

それでも自分が焼いたパンはやっぱり可愛い^m^


トーストしてもそのままでもサンドウィッチにしても美味しかった^^
息子は、ゴマが邪魔だったみたい^^;




おひるごぱん 

週末のお昼ごぱん。

クランベリー、レーズン、クリチが入った豆乳仕込みのパン。
ホシノで。

奥はピザパン。


あっという間になくなりました^m^



クロワッサン 
今季初?ホシノのクロワッサン。

ダメダメだけど、これも又家族ウケよし。


ベーグル 
いつかのベーグル。
これもホシノで。

ベーグルはたまにムショウに食べたくなる&作りたくなる。

成型が大好き。




まだインフルは大丈夫です!

週末は息子の音楽会^^

無事元気に出席出来ると良いな。


HAPPY!!

古閑の滝*

2012/02/02 Thu 05:08

良い天気!

先週末、熊本にお出掛けして来ました^^




田舎風景 
長閑な風景~♪


旦那がココ、行きたい!と探して来た滝。
朝早くから高速に乗って、車中で作ってきたおにぎりをムシャムシャ。


2時間位で到着!

目的地まで車を停めて歩いて行くと・・・




見えて来た! 
見えて来たーー!!




更にずんずん進むと・・・


ぬぉぉぉ~~!!
すごい!!

男滝 

凍ってるーー!!


この凍ってる滝が今の時期見れるって言うんで
有名みたいです^^

この「古閑の滝」って言うのが!


↑ が男滝




オンナ 
こちらが女滝と言うそうです。



IMG_0341.jpg


すごく素敵でした!


めちゃくちゃ寒かったけど・・・

 

周りの友人達が次々インフルに・・・
我が家もヤバイかも!??




おでかけ

今更だけど・・帰省日記*

2012/02/01 Wed 14:05

ミッキー

今日から2月!早いものでお正月から1ヶ月経ってしまいました><


今更ですが(笑)年末年始の帰省日記を
自分の記録用にまとめておきたいと思います^^




クリ 

えーっと・・・・
帰省の前のクリスマスの様子を・・^^;

今年もヘタクソながら作りました。

生クリームが緩かった、と言う初歩的な失敗。。。

あいちゃんの美しいマカロンのお陰で助かりました! ありがとうー^^


クリスマスケーキ 

ジェノワーズは小嶋ルミさんのレシピ。

これで作れば間違いなく美味しいです☆



くりすます 

大した料理は作ってないので、写真は小さく・・・笑
食べ合わせもどうなのー?って感じですが、一応家族の好きな物を^^



クリスマスプレゼントは、二人でお願いしたWiiとリズム天国。

2人とも大喜び♪

でもその日の午後には飛行機に乗って川崎に行ってしまったので
福岡に帰って来たお正月明けまでお預けだったんですけどね^^;





さて!帰省に戻ります!笑

25日に川崎に移動して、翌日は、楽しみにしていた
藤子F不二雄ミュージアムへ。


バス 
バスも可愛いー^m^

ボタン 
ボタンや

手すり 
つり革もドラえもん^^


乗車券 
バスの1日乗車券も、とっても可愛かった☆


建物の3階には屋外スペースがあり、お馴染みの土管があったり、ピー助がいたり♪

dokodemo.jpg 
どこでもドア

キレイなジャイアン 
綺麗なジャイアン(笑


原画を見ながらイヤホンからいろんな説明を聞きます。

ここは子供も楽しいけど、
きっと藤子不二雄のマンガが懐かしい大人の方が楽しめるかも♪




次の日からは4世代で箱根旅行へ。

富士山 
ロープウェイから見えた富士山!!!

福岡からは見れない貴重な富士山ー!!

よっ!日本一の山!!

箱根 
とっても天気が良くて景色最高!

でも高い所が苦手な娘や母はコワゴワ~~笑



登山鉄道 
登山鉄道も子供たちは初めて!

スイッチバックって?!てな感じでした^^


船 
こーんな船にも乗り、息子はテンションUP↑↑
(ゴーイカイジャーみたいだからねー)

お昼 
お昼はこちらでお蕎麦を頂きました☆


関東に居る頃は、麺類と言えば、お蕎麦でした。
今でもお蕎麦が一番好きかな♪

福岡に来てからは麺類と言えば、ラーメンか柔らかいうどん。
これもほんと美味しくて好きーー♪



温泉に浸かってゆっくりして次の日は大涌谷へ。

大涌谷 

すごい迫力☆

名物、黒卵も食べましたー^^


ロマンスカー 
帰りのロマンスカーでは、母が一番前の席を予約してくれていたので
絶景でした!
これね、関東に25年住んでいたけど、なかなか取れない席なんですよー!



一番前だー

 
祖母は87歳でも元気いっぱい!!
65歳の母もシャキシャキ歩くし!!


楽しい楽しい旅行でしたー^^ 




 そして翌日からは旦那も上京して、桜木町に行ったり、
六本木に行ったり、川崎大師に行ったり・・・

娘と旦那は、母と母のウォーキング仲間と一緒に江ノ島に初日の出を
見に行きました!素晴らしい日の出を見れたみたいで、
とっても喜んで帰って来ました^^

私と息子は祖母とお留守番~。


お年玉 
こちらはお年玉を貰って嬉しそうな2人^^




そしてこちらも念願叶って行けたキッザニア!

世界のヤクルト 
まずは娘がやりたがったヤクルト。



顕微鏡 
顕微鏡で菌を見て、レポートを書きます。
息子は顕微鏡にも届かず、お姉さんに助けてもらい、
イスの上に立ってやってました(笑



そして
発表 
一丁前に発表なんてしちゃいます。

息子は腸炎ビブリオ菌を発表してました(笑


後は・・モスバーガーへ


モス 
そりゃ~ノリノリですー!


説明
説明を受けながら

どんどん乗っけて 
どんどん乗っけていきます。


マヨを塗り 
マヨも乗っけて


横からチェック 
横からもチェック。


 出来た!
無事に出来ました^^

自分で作ったハンバーガーはとっても美味しかったみたい^m^


大人は人混みでクッタクタだったけど、
子供たちの楽しそうな笑顔がいっぱい見れて良かった良かった♪



4日に一足先に旦那が福岡へ帰りました。




そして、翌日は母と4人でTDLへ!!!


ウォルトディズニー 

すっごく寒かったけど良い天気~~!!


シンデレラ城 
人もたっくさん!!!


ティンカーベル 

パレードも見れたし、並んだけど、いくつもアトラクションに乗れたし!


ジーニー 
夜のパレードまで見れたし!

エレクトリカル 
やっぱり夢の国!何度行っても最高!!!
とーっても楽しい一日でした!

娘はビックサンダーマウンテンに乗ったことが
すごく楽しかったみたいで、何度も何度も楽しかったと言っていました^^


連れて行ってくれた母に感謝です♪



今回の帰省は1年半ぶり。

高校のテニス部仲間や短大時代の友達、OL時代の友達にも
会えて、楽しかったなぁ。

実家が遠くて家族や友達になかなか会えないけど
こうやってたまに帰った時に元気な顔を見れて
いろいろお出掛けしたり、も良いな^^


2週間の実家生活もあっという間で、福岡に帰って来た時は
のんびりペースが抜けず、暫く調子が戻らなかったけど、
子供の学校が始まってようやく始動開始!でした^^

今年はあんまり無理に予定を詰め込まず、少し
ゆとりを持って、丁寧に生活をしたいなって思います。


実家を離れる時は、もう高齢になった祖母や父母、伯父や伯母が
次来た時も元気で居てくれるかな、とすごく切ない気持ちになります。

近かったらいつでも会いに来れるのに、って。

でも私の暮らしは福岡。


家族の健康を守って支える事が私の役目。

自分の大切なモノを守るために頑張らなくちゃ♪
とも思ったのでした。








帰省
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